インドネシア料理レシピ:鶏がらスープ

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こんにちは。嫁の美紀子です。
最近アンガさんがでてきませんねー。
私が言葉ができないから何の役に立たず、学校の手続きなどあちこち走り回って忙しそうにしてはります。
さて、私はというと、おかげで日本にいる時より時間ができてこちらの生活を毎日youtubeで発信しています。
今日はお姉ちゃんに教えてもらった鶏がらスープのレシピをyoutubeにアップしました。
材料・調味料
【材料】
・鶏がら
・野菜(お好みで入れてくださいね)
【調味料】
・塩
・コショウ
・ナツメグ
・にんにく
・唐辛子(お好みで)
調味料の量は目分量なので動画でチェックしてくださいね。
作り方
1.鍋に鶏がらと水を入れる
2.調味料を全て合わせる
3.アクをとり、鍋のお湯が減ってきたら水をたす
4.お肉が柔らかくなるまで煮込む
5.好みの野菜を加える(お姉ちゃんはニンジンを入れていました)
6.最後に合わせ調味料を入れます
とっても簡単出来上がり!
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