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Es teler インドネシアで絶対食べたいスイーツ!

 







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Angga / Mikiko
スマトラ島出身のアンガウィジャヤと妻の美紀子の共同運営のブログです。 インドネシア全般のことやスマトラ島の魅力についてお伝えしています。
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スマトラ島からこんにちは!

今日はインドネシアにきたら絶対に食べて欲しいスイーツを紹介したいと思います。

Es teler(エス テレール)

絶対に食べて欲しいスイーツはEs telerです。

Es telerはフルーツ入りのかき氷みたいなものです。

中身は、Alpukat(アボカド)、 kelapa muda(ココナッツ)、nangka(ジャックフルーツ)

Durian(ドリアン)などの果物に、コンデンスミルクとシロップで甘くしたものに氷を入れています。

ドリアンが苦手な方はドリアンを抜いてもらうこともできます。

私は抜いていただきました(笑)

美味しいんですが匂いがね・・・

インドネシアにはもう10回以上きているのですが実は今回初めて食べました!

現地の屋台を楽しむってことをあまりしていなかったなと改めて気づきました。

バリやジャカルタでしたら屋台じゃなくてもレストランなどでもあるかもしれません。

メニューをみたらぜひチェックをしてみてくださいね。



屋台で食事をする時の注意

私はもう10回以上インドネシアにきていますが、今の所お腹を下したことはありません。

ただ、胃腸の弱い方や、人によっては屋台で食べるとお腹を壊される方もいらっしゃいます。

インドネシアに旅行に行く際は「整腸剤」をカバンに忍ばせておくと安心ですよ。

私自身も御守り代わりにいつも整腸剤を持って行っていました。

下痢を止めるお薬はNGです。

ばい菌を外に出すことが大事なのであくまでも腸を整えるお薬を持って行ってくださいね。

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